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食べるとはどういうことか世界の見方が変わる三つの質問／藤原辰史

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著者：藤原辰史
出版社：農山漁村文化協会
判型： B6判／176ページ

版元からの紹介：
”食べること”を通じて、私たちはどんなモノやコトとつながっているのか

「食べる」ということを深く考えれば考えるほど、「人間とは何か」が見えてくる。京大のフジハラ先生と１２歳～１８歳の中高生による、白熱の「食と農の哲学」ゼミナール。

目次：
第１の質問　いままで食べたなかで一番おいしかったものは？（“解説”なかなか言葉にならない「あの時のおいしさ」のこと；“対話”自分たちのあたりまえを考える「哲学」について）
第２の質問　「食べる」とはどこまで「食べる」なのか？（“解説”食べられる側の気持ちになってみること；“対話”『食の哲学』という本をみんなで書くとしたら？）
お昼休憩のコラム　「くさいこと」と「おいしいこと」
第３の質問　「食べること」はこれからどうなるのか？（“解説”食べものから噛みごたえがなくなっていく未来のこと；“対話”答えを探すのではなく、みんなの「考える種をまく」）
アフタートーク　からだに耳を澄ます